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계란 등급제란 무엇인가요? Q. 계란에도 등급을 매긴다는데, 계란 등급제란 무엇인가요? 계란도 쇠고기와 돼지고기처럼 등급을 매기고 있습니다. 2003년 1월부터 축산물등급판정소에 의해 계란에도 품질과 중량에 따라 등급을 매기는 계란 등급제가 시행되고 있습니다. 계란등급제는 한마디로 계란에 ..

아침 빈 속에 녹즙 먹지 마세요 간염환자는 너무 많이 먹으면 위험 만든 뒤 바로 먹어야 영양 파괴 막아 미 국립암연구소(NCI)는 1991년부터 암, 고혈압, 심장병, 뇌졸중, 당뇨병 등의 예방을 위해 하루 5~9접시의 야채·과일 섭취를 권장해오고 있다.(Eat 5 to 9 A Day) 과일과 야채가 좋은 것은 다 알지만 바쁜 ..

왜 이렇게 소변 색깔이 노랗지?" 누구나 한번쯤 소변을 보면서 “왜 이렇게 소변 색깔이 노랗지? 왜 거품이 많이 일까?”하는 궁금증을 갖지만 대부분 대수롭지 않게 여기고 만다. 그러나 소변은 건강의 적신호를 알려주는 유용한 ‘표식자’다. 소변은 우리 몸의 혈액이 신장에서 걸러져 나오는 것으..

주꾸미, 알 꽉 찬 봄에 먹으면 간 해독 검을수록 싱싱 ‘봄 주꾸미, 가을 낙지’라는 말이 있다. 그만큼 봄에 맛보는 주꾸미는 별미다. 산란기를 앞둔 3, 4월에 가장 쫄깃하면서도 연한 맛을 내기 때문이다. 주꾸미의 살은 낙지보다 연하고, 꼴뚜기보다는 쫄깃하다. 또 감칠맛은 오징어를 능가한다. 지방..

생활습관으로 몸 안의 독소 줄이기! 1. 너무 심한 운동은 금물 봄이 되었다고 평소에 하지 않았던 운동을 갑자기 너무 심하게 하면 오히려 몸이 피곤해지고 혈액 순환이 저하되어 독소가 쌓이고 부종 상태가 된다. 자신의 체력에 맞는 저강도의 운동을 선택해 하루 15분에서 시작 꾸준히 시간과 강도를 ..

가정용 진통제 200% 활용하는 법 진통제는 가장 쉽게 구할 수 있는 약 중 하나이다. 그러나 많은 사람들이 약물 내성이나 부작용 등에 대한 막연한 두려움 때문에 진통제를 적절히 이용하지 못하고 있다. 흔히 쓰이는 진통제에 대한 오해와 궁금증을 풀어 보자. ◇ “웬만하면 참지” 물론 통증이 있다고..

식후 우유 한잔, 먹은 만큼 살 빼준다 식사 시 우유를 마시면 다이어트에 도움이 된다. 식사 시 먹는 우유가 총 섭취 음식의 전체 GI(당지수:당이 혈액 속으로 들어가는 속도와 양) 지수를 낮게 만들어 주기 때문. 음식의 칼로리는 에너지를 낼 수 있는 정도를 말하는 것을 뿐 정작 ‘살’과 연관이 있는 ..

알아두면 좋은 머리가 좋아지는 생활습관 “아이가 늘 불안해하고 집중력이 다른 아이들에 비해 확연히 떨어지는 것이 보입니다. 오늘 담임선생님으로부터 학습장애가 아니냐는 말을 들었어요. 가슴이 쿵 하고 떨어지더군요. 정확히 학습장애가 무엇인가요? 우리아이가 정말 학습장애일까요?” 예전..

녹차 이렇게 마셔야 효과 만점 최근 녹차의 효능이 과학적 연구를 통해 속속 밝혀지면서 건강식품으로 널리 애용되고 있다. 하지만 녹차를 어떻게 마셔야 효과적인지, 하루에 얼마나 마셔야 하는지 잘 아는 사람은 많지 않다. 아모레퍼시픽 녹차연구팀에서 10년간 녹차를 연구해 온 김영경 연구원이 책..

꽃가루 알레르기, 씨털이 아니라 꽃가루가 원인 알레르기성 질환이란 알레르기성 체질인 사람이 원인 물질인 알레르겐과 접촉할 때 나타나는 질환이다. 원인 물질로는 집먼지 진드기, 꽃가루, 동물 털, 곰팡이 포자, 곤충 독, 음식물, 약물 등 수 없이 많으며 환자 개개인에 따라서 원인물질은 서로 다..

석죽과 한해살이 식물인 안개꽃(학명: gypsophila paniculata)에 백혈병 치료에 혁명을 불러올 수 있는 강력한 항암물질이 들어있다는 연구결과가 나왔다고 영국의 BBC인터넷판 등이 29일 보도했다. 영국 사우샘프턴 종합병원 백혈병연구소는 안개꽃에 들어있는 사포닌(saponin)이라는 분자가 백혈병세포에 흡..

봄, 아토피 비상! 이불 베개 집안부터 치료해라 최후의 진드기-세균까지 박멸… 우리 아이 지키자 《봄은 아토피 피부염(이하 아토피) 환자에게 ‘고통의 계절’이다. 아토피는 피부가 가렵고 건조하게 되는 피부염으로 우리나라 국민의 15% 정도가 앓고 있다. 기온이 따뜻해지면 집먼지진드기, 세균 등..

새가구 새집, 아토피-호흡기 질환 피하려면 새가구증후군을 예방하기 위해서는 가구의 문과 서랍을 자주 열어놓고 환기시키는 것이 중요하다. 붙박이 가구일수록 더욱 자주 환기를 해줘야 한다. 한 주부가 TV 받침대를 환기시키고 있다. 봄을 맞아 이사 가는 가정이 많다. 집 분위기를 바꾸기 위해 리모..

질 좋은 한우 값싸게 먹으려면 □ 를 한다 매달 돈 모아 통째 구입 나눠먹는 ‘한우계’ 유행 인터넷선 공동구매 인기 송아지 위탁사육도 등장 인천에 사는 박모(64·여)씨는 얼마 전 친구들과 ‘한우계’를 조직했다. 12명이 4만원씩 적립해 600만원가량을 모아 한우를 사기로 한 것이다. 지방의 축산업..

비타민 D 부족, 유방암 사망률 높여 비타민 D가 부족한 유방암 환자들은 비타민 D 수치가 정상인 여성들보다 암세포 전이나 사망할 확률이 높은 것으로 밝혀져 ‘선샤인 비타민’(sunshine vitamin)의 암 예방효과가 증명됐다. 이번 연구 결과로 적당한 햇볕을 쬐는 것이 건강에 이로운지를 놓고 또 한번의 ..